CRANBERRIES AND COCONUT CAKE

13:28 Posted In Edit This 2 Comments »

125 GRS DE CRANBERRIES (ARANDOS) SECOS
80 GRS DE CUBOS DE COCO
6 OVOS
O PESO DOS OVOS EM ACUCAR
METADE DO PESO DOS OVOS DE FARINHA
RASPA DE 1 LIMA

bATA MUITO BEM AS GEMAS COM O ACUCAR E A RASPA DE LIMA. aSSIM QUE ESTIVER UM CREME FOFO E TENHA DUPLICADO DE TAMANHO,JUNTE AS CLARAS ALTERNADAMENTE COM A FARINHA PENEIRADA E ENVOLVA BEM, POR FIM ENVOLVA OS FRUTOS. uNTE UMA FORMA E LEVE AO FORNO COM A TEMPERATURA A 180 GRAUS CERCA DE 35/40 MINUTOS.

2 borboletas:

risonha disse...

deve ficar fantástico este bolo.
cubos de côco nunca vi a vender nem conheço e cranberries, infelizmente, por cá também não encontro.
tenho pena de não ter os ingredientes, pois esta receita deve ser deliciosa.

Ricardo disse...

Que delicia de bolo e eu adoro cranberries (oxicoco) penso eu ser o nome em Português, mas não sei de certeza. adorei :)